- [新闻资讯]跟着真功夫学习新时代下的餐饮经营要领2017年08月01日 15:21
- 新时代下的餐饮现象: 手机点个外卖方便,甚比实体店便宜,餐饮实体客流量降低! 好多人都是冲着美团优惠券才进店消费的,实体利润越来越低! 那些朋友圈看似好玩好吃的餐厅,并没有那么想象中的好,却很多人排队等! 对于很多不能跟上潮流的餐饮老板来说,新事物带来的危害是极大的,他们觉得这些是“糟糕极”。他们之所以有这种感觉是因为他们对这些新事物的认知是模糊的、不合逻辑、非理性的。
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- [新闻资讯]餐厅装修值得选购的耐脏家具2017年07月27日 11:14
- 做卫生是一件琐碎的事情,特别在人来人往的餐厅想要每天保持干净是一件工作量很大的事情,但是我们可以在餐厅装修之前,选用一些耐脏的家具,减少做卫生次数,提升工作效率。今天就跟着店面装修小编去看看吧。 铝合金地垫。客人进店消费的时候,鞋上带的灰尘,让餐厅门口总是看着脏脏的,有点灰。推荐使用铝合金地垫,相比红色地毯来说,更整齐,防滑,容易清洁,耐脏等优点非常适合商场、餐厅店面装修使用。 木质座椅、深色的瓷砖。不锈钢的椅子腿脏一点就看着很脏,所以我们建议使用浅色的木质桌椅,深色的瓷
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- [新闻资讯]机场内装修餐厅多么不容易2017年07月24日 16:31
- 机场内的餐饮品牌大多数被连锁餐饮品牌占领,我司为连锁餐饮店面装修提供13年服务,也做多很多家的机场餐饮店面装修,今天就跟着小编去了解机场内装修餐厅的注意事项吧。 一、时间成本 机场里做餐厅装修,工人居住的地方和机场距离较远的话,开支加大。 二、精细管理 进机场的建材和进机场的工人,都需要经过严格的检查,特别是治安管理严格的地方,餐厅装修更是要求高,就像考试一样,每个建材入场都需要项目管理人员签字,拍照。 三、赶工期 和街边店相比,机场这样的封闭、大人流量区域,而且商铺租金
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- [新闻资讯]餐饮人窥看:高端自助餐饮走向没落2017年07月20日 14:58
- 7月4日,曾经名噪一时的高端自助餐饮豹,关闭了北京后一家门店。今天小编带你剖析其中的道理。 A 曾令我们“震惊”的自助餐 “扶着(饿)墙进去,扶着(撑)墙出去”的自助餐弥补物质匮乏时对“大吃大喝”的渴望。但是,随着生活的富足,吃好、吃情调、吃新鲜、吃体验、求精而不贪多才是成为道。 B 餐饮消费观念倾向精致健康 如今的大众饮食观,已经从请朋友吃饭讲究排场铺张,转变为求特色和体验的精致追求。从
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- [企业动态]深色玻璃的店面装修人气很重要2017年07月19日 15:15
- 近日,小编去家附近的一家美发店剪头发,和店员聊起“你们店才装修不到1年,怎么就全部翻新了?”店员说:“老板觉得从外面看着黑乎乎的,感觉没人气,现在的装修看着亮一些更有人气。”剪完后,我细细观察,发现确实如此,这家美发店在马路边上,门口有一条约7米宽人行道和双车道马路,整体商铺均统一实用深色玻璃门,行人路过往里面看的时候,距离店面门口约3米远,这一眼是非常重要的,要让客户感觉有人光顾,有人气,才会萌发去试试的想法。 是物业
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- [新闻资讯]让人头大的连锁店面装修的售后维修问题2017年07月18日 15:17
- 近,我们三天两头的接到连锁品牌网络咨询售后事情,大致店面装修好了,但是部分设备坏了,希望找一个的团队去维修,例如收银机坏了,水漏水了,闭门器坏了……事情,并实现随叫随到的服务。我司为不少连锁品牌提供连锁店面装修服务,也为连锁品牌店面做过维修工作,今天来分享一些连锁店面装修之后的售后维修经验,希望能帮助到大家。 一、坚持使用“指定品牌”的产品,降低售后频率 指定品牌的产品质量有保障,售后时更容易找到匹配型号。
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- [新闻资讯]餐饮空间设计中的金字塔原理2017年07月14日 16:45
- 餐饮设计是一个循序渐进,先后次序的事情,就像生活,先解决温饱,在解决品质,后在经济和时间的条件下,提升更高的。今天连锁店面装修设计小编带你去了解餐饮空间设计中的金字塔原理。 规划布局要合理,强调整体性 金字塔底层是上层基础。充分调研饭店客源市场、综合考虑饭店不同规模、不同档次的经营产品结构现状的基础上,组织设计师、建筑师和饭店经营管理者,围绕饭店的市场定位、产品开发、功能布局和流程设计、管理模式及其配套隐蔽工程的整体布局,将饭店改造的规划设计放在有利于企业整
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- [新闻资讯]餐饮空间设计的五大要点2017年07月06日 10:25
- 软装饰在餐饮空间设计中的一个非常重要的内容,其形式多样,内容多彩,范围广泛,起着其它物质功能所无法替代的作用。餐饮空间内的软装有功能性陈设和装饰性陈设两种,具体形式可以从色彩、造型、质地进行归纳,连锁店面装修小编从餐饮空间软装饰的功能作用着手来分析餐厅软装饰设计的要点。
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- [新闻资讯]连锁快餐店品牌形象塑造的五大原则2017年07月04日 15:31
- 谈到连锁快餐店的发展前景,没有人不会想到一个词,那就是品牌,强大的品牌效应。那么,在品牌形象塑造上,连锁快餐店应该注意哪些内容呢? 对于连锁快餐店而言,品牌形象塑造是一项长期而艰巨的任务,不可能一蹴而就。这需要有统一的理念以及目标,在消费者心中占据一席之地。这个过程是潜移默化的,这一过程中,需要遵循五大原则。 1、系统性原则 餐饮品牌形象的塑造涉及多方面因素,要做大量艰苦细致的工作,是一项系统工程。它需要企业增强品牌意识,重视品牌战略,周密计划,科学组织,上下配合
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- [企业动态]招牌字:圆润字体让人轻松心情2017年07月03日 14:40
- 上图所以,左边为湖南株洲火车站旁德克士,第四代品牌招牌字样式,右图为连云港市新浦区海昌北路97号太平洋宾馆旁,第五代品牌招牌字样式。德克士连锁餐饮品牌招牌字在第五代店面装修中发生改变,字体圆润,改为白色发光字,给人情切的感觉,让人心情愉悦。的字体还能给人“未成曲调先有情”的感觉,所以品牌招牌字设计需再三斟酌。连锁店面装修小编带你看看字体的魅力吧!
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- [新闻资讯]连锁品牌如何建立品牌信任感2017年06月29日 15:49
- 信任感是消费者对一个品牌的信赖,也就是需要的一种演变。因为,消费者觉得相信这个品牌时,才有可能重度消费,才有可能持续消费。所以,信任感是消费者产生忠诚的基本前提,是一个品牌从卖产品向卖品牌转化的关键一步。对于连锁品牌而言,取得消费者的信任度显得尤为重要。下面连锁店面装修小编再来谈谈建立和发展品牌信任的具体策略。
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- [新闻资讯]连锁品牌的:二八标签2017年06月23日 13:53
- 用80%的力气确认品牌标签,20%的空间去延展。例如,你在等火车,饿了,只剩下20分钟就要进站了,眼前有你熟悉的真功夫餐厅和一家你不熟悉的餐厅,从时间、口味来选择,你肯定会选择真功夫,上餐快、口味适合。品牌标签,能让消费者快速做出选择。而时代改变后,90,00后成了消费的主力军,他们更渴望有趣、高端的消费模式,所以连锁品牌更渴望“去掉部分标签”,获得新消费者的欢心。
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- [企业动态]有一种连锁品牌效应叫别人家的2017年06月22日 11:03
- 对于一个连锁品牌而言,一个店的努力是加法,整个品牌的努力是乘法。 就像海底捞连锁火锅品牌,即使进驻一个陌生城市,也能做到门口排长队,超高翻台率的引爆现场,消费者认品牌消费,这就是连锁品牌效应。 所以想要提升连锁品牌效益,就应该做到以下;
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- [新闻资讯]五件小事让新的餐饮品牌被人“口口相传”2017年06月16日 10:57
- 一、招牌菜的原则是:高度相关性。餐饮品牌应该极力做好自家的3-5个“拳头产品”,吸引粉丝,立足市场。不要为了吸人眼球为打破平衡,例如常见的:夏天吃龙虾,秋天吃螃蟹……卖火锅的餐厅,强行在夏季推出小龙虾,卖快餐的餐饮推出螃蟹等案例。 二、客户对某一餐厅非常了解的情况下,在走进餐厅消费的那一刻,消费预算、食物风味甚是想吃的菜往往都是已经想好了,但是,此刻餐厅突然推出一款与餐厅风格差别大菜品,客户埋单的可能性将会很小,浪
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- [新闻资讯]选址:聪明的餐饮业主教你选商场2017年06月13日 16:41
- 选址、选址、选址是餐饮经营的重要命脉。现实中,商场那么多,应该怎么选,今天就跟着连锁店装修小编去看看吧。 一、商场类型:正在建设中的新商场、老商场。入住前,需将自己的供电量、供气量合算清楚,避免后期入驻后还需另外加线,增大餐饮店面装修成本。
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- [企业动态]两个加分项让店面装修像“开挂”一样2017年06月07日 11:35
- 加分政策主要为了弥补招生制度的某些缺失而制定的针对特长生进行的加分政策,让高校找到更适合的学生,让学生进入更适合的高校,更加贴合“因材施教”的教育方式。同样,对于连锁店面装修而言,完成既定的装修项目外,还有三大加分项;
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- [新闻资讯]店面设计时,死磕细节真就能成功吗?2017年06月06日 16:53
- 近一个运营商朋友向我询问说:专卖店装修时,总部的设计师图纸上的一个假山要1.2万,1.3米高,运费都不得了……,加上摆件、沙发、灯具等软装就要好几万。而且他与设计师私下谈话了解到,总部依然觉得没有达到预期的效果。应该怎么办? 他说,感觉总部在死磕细节,但是却死磕错了地方。 他们属于运营商,总部为提升品牌形象,统一品牌店面形象,展开了一系列的针对运营商店面装修整改的动作,今天就跟着店面装修小编去了解一些要领吧。
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- [新闻资讯]夏季餐饮店制冷,空调和空气幕更配2017年06月02日 09:58
- 夏季来临,较少遮阳措施、人员出入频繁造成餐饮店面的大厅冷负荷较大。如果采用自动门,人员进出时大门开启时外面大量的热空气涌入大厅和室内冷量大量流失,造成送风口的凝露和空调效果不佳。所以店面装修小编建议:空调一定要搭配空气幕。 大厅中大门的启闭频繁,门口处安装一空气幕,减少在门开启时冷量的外泄和室外热空气的进入。这样有利于大厅空调效果的提高和减少风口凝露的现象。而且在餐饮店面装修中尽量避开自动门。
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- [新闻资讯]做了10年的真功夫品牌经理,乏味吗?2017年05月19日 16:18
- 今天,小编打开工程信息表发现,我司已经与真功夫餐饮合作第十年,而且10年内未更换过品牌经理。除了感叹时光飞逝外,店面装修小编更佩服品牌经理的坚持,能在一个企业做10年,做品牌经理10年,不乏味吗? 下面是他对我说的话。 美国总统卡尔文·柯立芝(Calvin Coolidge)和妻子参观了一家家禽农场。在参观时卡尔文太太向农场主询问,怎样用这么少数量的公鸡生产出这么多能孵育的鸡蛋。农场主自豪地解释道他的公鸡每天要执行职责几十次 “请告诉柯立芝先生&r
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- [常见问答]很火的loft风格,要不要尝试一下?2017年05月18日 16:43
- 讨厌容易过气的流行风格。就像装修风格一样,那么现在很火的loft风格,到底要不要尝试一下,今天就跟着店面装修小编去看看吧!LOFT风格是风口式的时尚还是持久性的趋势? Fad(时尚) 之所以走红,很多时候都是因为自带人气。Trend(趋势)反之是满足人们另外一种需求,这不单是一种性快乐,而是人们通过不断的参与,开始挖掘背后的意义,并且希望继续参与。
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