- [新闻资讯]店面设计:为什么背锅的总是设计师?2017年11月14日 11:22
- 举一个栗子:一家生意很好的餐厅,功劳不一定属于餐厅设计师,厨师团队、运营团队、品牌效应、选址等待分羹,而餐厅生意不好,背锅的一定是餐厅设计师。(设计师微笑面对生活) (设计师微笑面对生活) 一、设计是刚需 流畅的动线设计,从进店到埋单出来,设计师引导和控制客人的行为轨迹,整个餐厅中客人、店员的动线合理规划,每个人的动线都能各自完成不被打扰。所以那些翻台率高的餐厅,即使再多的客人,服务人员依然能流畅地完成工作,这些都是餐饮空间设计师的杰作。 设计是刚需:人人都能高谈阔论地
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