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为什么很好吃的传统风格餐厅却不少连锁?

返回列表来源:湖北雅美装饰工程有限公司 发布日期:2017-06-05 加入收藏加入收藏 关注:-
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传统风味的餐厅给人口味纯正、无添加、装修朴素的美好印象,而这样的传统餐厅越来越少,但是,却有一部分人努力寻找这种味道并尝试将这个味道在市场上推广并做大,做强。今天就跟着连锁店装修小编去看看传统风味餐厅的魅力,和它的发展。

传统风味的食物特点:取原材料要求高,食物完成大多依靠手工;
传统餐厅的特点:装修朴素,员工基本是亲戚,座椅简单;

连锁店面的食物特点:食物大多依靠机器完成,完成速度较快;
连锁店面装修特点:装修风格统一,员工竞争机会公平;

所以看完了,就知道原因了。很多好吃的传统口味的餐厅能一代一代的传下去,声音很好,却没有分店;很多连锁餐饮店面虽然不能门庭若市却能全国连锁。因为经验方法、客户群体不同,而且你会发现,传统餐厅不会因为想要追求时尚而模仿连锁品牌装修风格,连锁餐饮品牌也不会因为追求传统口味而改变工作流程。

 

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本文标签:连锁店装修

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