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餐饮空间设计中重要的排烟系统

返回列表来源:湖北雅美装饰工程有限公司 发布日期:2017-08-04 加入收藏加入收藏 关注:-
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餐饮空间设计包含装饰设计、空调排风设计、厨房油烟净化设计,所以,今天就跟着小编去学习餐饮空间设计中的排烟系统设计。


排烟系统主要是排烟风机,防火阀,镀锌铁皮风管,排烟口。


排烟管道可以从下部通行.可由地板下或短墙内走,节省餐厅空间,确保了空间的通畅感。还需要注意的是排烟管道需占据一定空间,设在矮墙内需有一定厚度,设在地板下,需把地面抬高,并利用地面抬高或设置装饰墙来丰富空间,后从地板下、矮墙内走的管道再通过垂直烟道排向室外。烟囱的高度及作法要符合国家规范,不能造成二次污染影响邻里。竖起来的烟道如果需要经由室内,可以利用假柱子等形式将它装饰起来。


排烟系统的设计具有重要的作用,它影响着整个餐厅的环境,不能为消费者提供良好的就餐环境是赶走消费者的一个重要原因!特别是烧烤店、火锅店在设计上需特别注意排烟问题,如果这一点处理不当,就会造成店内油烟、蒸汽弥漫,空气受到污染,也会使餐厅的内装修被熏染,难以清除。也会影响顾客就餐的情绪。


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本文标签:空间设计 排烟系统

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