不能带来利益的生意并不算是一门好生意。同样的，在餐厅店铺设计当中能让顾客认可并且感到舒适的才是好的设计。但是你真的懂吗？

店铺的设计，常谈常新。在店铺设计中，除了而强势的店铺，能让顾客迁就之外，大部分的店铺，还是以讨好顾客为主。

一、保证顾客就餐的隐私性  

店铺设计，一般会选择两种方式：所谓保护顾客隐私性，并不是上升到道德层面，而让每一个顾客都感到自在。这并不要我们给每一桌客户都设计一个包厢，只需要想办法让他们在就餐的空间不受到打扰。

所以在设计的时候，我们桌型要多一些，这一点，餐饮行业往往做的不错。小桌多，大桌较少。但是这只是效率上来考虑的。

通常，我们都以桌子来划分空间。但是因为椅子可以方便活动，还是会影响到其他人。你会听到顾客商量：你能不能把椅子挪一下，我都坐不下去了。

很多快餐店将桌椅固定，这是一个不错的方式。不仅降低了人流造成的清洁整理成本，也能保证每个人的就餐空间。

二、店铺设计有性  

店铺装修，可以便宜，但是不能廉价。便宜是装修的价格，廉价是装修给顾客的感受。想便宜而不廉价，就需要性。

有人利用木头堆砌起来，当作装饰墙。看上去有趣，但是并不廉价。只不过这种方式我们见的太多，也就觉得平淡无奇了。

性包含了你对店铺的定位。店铺的定位，从来不是孤立的。你的装修，到产品，到服务员，都显示着你的定位。所以你要在装修之前，就把你的定位想清楚。

这样，我们才知道添加什么元素会让顾客喜欢。如何装修，才能讨好顾客。

三、流畅的顾客员工动线  

好的动线能让工作效率更高，整个过程更加流畅。而不好的动线，会让整个就餐体验像一场战斗。

四、合适的光线  

一个建筑的生命，都来自于光线。没有光线，再斑斓的颜色也只是黑漆漆的一片。光线不仅仅是照明使用，更能让装修更加出彩，也能加强顾客的感受。

装修的颜色可以冷，因为后期可以用暖色调的灯光来调和。

什么地方可以用低矮的吊灯，让整个氛围更加温暖；什么地方可以用射灯，让整个环境显得更加热烈；什么地方不适宜放灯，免得刺眼，都需要设计好。

五、老板主动积极参与  

后一点，老板要参与整个设计。你可能不懂设计，但是你应该懂你的顾客。

我们的店主不能这么被动，应该主动和设计师沟通，积极说出自己的意见。设计师对美敏感，甚会为了美而牺牲功能。但是我们更需要的是，让顾客在这里吃的舒服，还想再来。

入行自然需要谨慎。但是既然决定了，只有全力去做，才有可能成功。而从装修开始就参与进去，才能让前期少一点磕绊。